Bénichon à la ferme

La Bénichon est une fête datant du 15ème siècle où l'on célébrait la fin des récoltes et la descente des troupeaux de l'alpage. Cette fête typique du canton de Fribourg a lieu officiellement le deuxième dimanche de septembre dans notre village de Dompierre. Aujourd'hui cet événement fait parti des traditions vivantes du village, du canton mais aussi de la Suisse.

Le menu de la Bénichon est servi durant la période du 1 septembre au 15 octobre du jeudi au dimanche (midi et soir), sur réservation à partir de 2 personnes.